キハチ伝統の「キハチトライフルロール」は本当においしかった〜！

先日、偶然に通りかかった下町は、江東区大島というところにある「パティスリーキハチ東大島」にて「キハチトライフルロール」を購入しました〜。

「なぜ、このようなところにキハチの路面店が？」と思いましたが、ここはキハチの洋菓子の製造工場があり、その隣が店舗になっているのです。

「トライフルロール」とは、キハチの原点とも言えるスイーツ。
ホームページによると、レストランキハチで提供していたデザートを持ち帰りたいというお客様の要望に応えるため、「トライフルを巻いてみよう」とはじまったロールケーキのようです。

２種類のクリームと５種類のフルーツを、しっとりとしたスフレ生地に巻き込んである。
フルーツは、イチゴ、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴーの５種類。

いやぁ、おいしかった！
この５種類のフルーツが生み出す甘さと酸味のバランスは絶妙です。
食感もとても柔らかく、しっとりとしたスポンジとクリームとの相性も抜群でした。

値段は１本（約14cm）で2,592円（税込）。
ボリュームたっぷりです。
我が家は家族４人（小学生の子ども２人）であっという間にたいらげてしまいました。笑

ちなみに、KIHACHIは、熊谷喜八がオーナーシェフを務めるレストランと洋菓子のお店。
創業は1987年で、1986年に株式会社サザビーと熊谷喜八の共同出資で設立された（株）キハチアンドエスが運営しているようです。
本部は東京中央区。主に都内や名古屋、大阪、福岡などにレストランやケーキ店を展開しているようですね。

■パティスリーキハチ 東大島
住所：〒136-0072 東京都江東区大島8-42-14
TEL:03-5626-3910
URL:https://www.kihachi.jp/patisserie/shoplist/higashiojima/