「RINGO」は、焼きたてカスタードアップルパイの専門店。
昨年に地元にお店がオープンしたのをきっかけにこのお店のファンでして。
ここのお店は工房一体型で、いつも焼きたてが食べられるうえ、原材料や製法にもこだわりがあり、中に入っているアップルも、カスタードも、そしてパイ生地も、それぞれがとてもおいしいのです。
そんなお店が期間限定で販売している「RINGO with Häagen-Dazs（カスタードアップルパイバニラアイスクリーム）」と「焼きたてレモンカスタードアップルパイ」。
夏のご褒美にはまだ早いのですが、こっそり購入（子どもにバレないように）し、ひとりでゆっくりと、ムシャムシャといただきました。笑
「RINGO with Häagen-Dazs（カスタードアップルパイバニラアイスクリーム）」は、RINGOの定番である「焼きたてカスタードアップルパイ」にあのハーゲンダッツのバニラアイスクリームをのせ、アイスの上にフリーズドライしたベリーやナッツをトッピングしたもの。
フレッシュバターの効いたパイ生地と濃厚バニラアイスクリームを合わせて食べる。
そして質の良いアップルが援護射撃・・・。
おいしくないわけがないですね〜。
外の暑さで、アイスが溶ける前にあっという間に完食。笑
「焼きたてレモンカスタードアップルパイ」は、レモンフレーバーのアップルパイ。
爽やかで、ほどよい酸味が夏のデザートを感じさせます。
そうだ！
自分でもアイスクリームサンデーを作ってみようと、ハーゲンダッツアイスクリーム（ナッツ感を出すため「マカダミアナッツ」を使用）を「焼きたてレモンカスタードアップルパイ」にのせてみた。
おぉ。これは最高。
お店のような味が作れた！（当然か 笑）
今度はアイスクリームを他の味でも試してみたい！
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