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懐かしいミルクの味がたまらない。SUGAR &SPICE 糖村(タンツン)の濃厚ミルクヌガーは絶品だ!

台湾
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台湾の友人からのいただきもの。

糖村(タンツン)のヌガー。

ヌガーって、あまり日本では食べられていないような気がしますが、台湾では古くから人気のオヤツだったようです。

今でも、ヌガーは人気があり、特にこの糖村のヌガーはファンが多いとか。
台湾では、結婚式で配られたり、ちょっとしたお礼やお土産などに使われるようです。

フレンチヌガー(ミルク味)

糖村のヌガーは、厳選されたフランスバターとカリフォルニア産のアーモンドを使い、じっくり高音で焼き上げているとか。


キャラメルに似ていますが、キャラメルよりは柔らかい。
キャラメルは舐めながら食べますが、ヌガーは噛んでもぐもぐ食べる。
でも歯にくっつかない。


そして、噛めば噛むほど、濃厚でミルキーな味がジュワッと感じられる。
そして、アーモンドの存在がまたニクイのですわ。

ヌガーだけであれば「甘い」一辺倒の単調な味わいになりそうですが、バランスよく埋め込まれたアーモンドが絶妙な働きをする。
飽きるのことなく、何個でも食べれてしまう。


味は、フレンチヌガー(ミルク)、トフィーヌガー(キャラメル)、ストロベリーヌガー(イチゴミルク)の3種類。

トフィーヌガーは、はじめはコーヒー味なのかなというくらいのちょっとした苦味があり、ストロベリーヌガーは、アーモンドの代わりにドライ苺が入っていて、ほどよい酸っぱさを感じる。


3種類とも、とてもおいしいのだけど、個人的には、やっぱり「フレンチヌガー」が一番かな〜。


Amazonや楽天でも購入できるので、これは嬉しい限りです。
送料が結構かかるのがネックですが・・・。


台湾
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東京の湾岸エリア在住。
夫、息子、娘の4人家族。

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