台湾お土産といえば「パイナップルケーキ」
以前、台湾の友人に「新東陽」のパイナップルケーキ、鳳梨酥（フォンリス）をもらったのですが、こっちもおいしいよとのことで、「佳徳」の鳳梨酥をいただきました〜。
台湾でもたくさんのブランドのパイナップルケーキが売られていますが、個人的には、この「佳徳」の鳳梨酥（パイナップルケーキ）がお気に入りです。
パッケージを見ると、数々の賞を受賞しているみたいだ。
このパイナップルケーキ。
とてもおいしいと思う。
そして、このパイナップルケーキの餡は、パイナップルと冬瓜を混ぜ合わせたものですね。
餡がまた絶妙で、パイナップル特有の酸味もなく、そして甘すぎず。
あっさりした餡ではあるが、外側のクッキーの部分がほどよい甘さで援護射撃。
ここのパイナップルケーキは、デパートなどで売っていて、観光者のお土産としてだけではなく、現地台湾の方にも人気があるそうです。
これまで食べたパイナップルケーキの中でも、一番おいしいと思っています！
（それほど、たくさん食べてきた訳ではありませんが・・・）
これは自信も持ってお勧めできます😀
機会があったら、試してみてください。
お土産としても喜ばれること間違いなし！
Amazonなど、インターネットでも購入できるみたいですね〜。
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